Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Exceptionnel St.-Estèphe AOC 2019 0,375 l

Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Exceptionnel St.-Estèphe AOC 2019 0,375 l
25,50 € *
Inhalt: 0.375 Liter (68,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • P11853
Château Phélan Ségur Saint Estèphe Rebsorten: 51% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 2%... mehr
Produktinformationen "Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Exceptionnel St.-Estèphe AOC 2019 0,375 l"

Château Phélan Ségur Saint Estèphe

Rebsorten:

51% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 2% Cabernet Franc

Farbe:

Dichtes Granat- bis Purpurrot mit jugendlich violettem Glanz

Duft:

Markantes lederwürziges, auch etwas rauchiges Bouquet mit intensiven Aromen von Blüten und saftig gereiften roten und schwarzen Früchten (Himbeeren, Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen...)

Geschmack:

Kraftvoll, fleischig und geschmeidig, mit exzellenter Struktur und viel Fülle am Gaumen, das Tannin ist elegant, klar strukturiert und sanft, die Frucht rassig, reif und saftig, der Wein enorm vielschichtig, rund und ausgewogen sehr verführerisch mit eindrucksvoller Länge

Serviervorschlag:

Wunderbar zu Lamm- oder Rinderbraten, sanft geschmorter Lammkeule mit Kräutern, Wildgerichten und würzig gereiften Hart- oder Weichkäsen (Bergkäse, Brie, Camembert...)

Lagerfähigkeit:

mindestens 10 bis 15 Jahre

Herstellung:

Auf Château Phélan Ségur werden die Trauben bereits im Weinberg selektiv von Hand in kleine Lesekistchen geerntet und in der Kellerei nochmals streng sortiert, damit garantiert nur kerngesundes und optimal gereiftes Lesegut in die Fermenter gelangt. Nach der rund acht- bis zehntägigen temperaturkontrollierten Vergärung (25 bis 30 °C) im Edelstahltank verbleiben die Weine zunächst für weitere zehn bis 20 Tage auf der Maische, um intensive Farbpigmente, Aromen und Tannine aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Dann werden sie vorsichtig abgezogen, die gemaischten Trauben in pneumatischen Pressen gepresst, Vorlauf- und Pressweine miteinander vermählt und zu ihrer Vollendung für 14 bis 18 Monate in französischen Eichenbarriques (rund 50 % neues Holz) zur Reife gelegt.

Boden:

Kieshügel, teils auch lehmig-tonige Kiesböden über Kalksteinuntergrund

Weinnotiz:

Die Entscheidung des jungen irischen Weinmaklers Bernard Phelan, sich in Bordeaux niederzulassen, ist im späten 18. Jahrhundert nur konsequent. Denn Bordeaux ist zu dieser Zeit das Drehkreuz für den Handel mit den britischen Inseln. Entsprechend intensiv sind auch die Handelsbeziehungen der Courtiers und Kaufmannsfamilien zwischen Insel(n) und Kontinent, die für einige Familienmitglieder nicht selten in den Hafen der Ehe führen... Auch Bernard Phelan wählt dieses Schicksal. Er heiratet eine Tochter des erfolgreichen Bordeaux-Händlers Daniel Guestier (die eine Hälfte des berühmten, heute ältesten Bordeaux-Handelshauses Barton & Guestier) und beginnt mit Unterstützung seines erfahrenen Schwiegervaters eine eigene Karriere als Weinproduzent. Im Jahr 1805 kauft Phelan Clos de Garamey in Saint-Estèphe und ergänzt den Besitz fünf Jahre später mit dem Weingut Ségur de Cabanac. Damit schafft er ein allein schon aus architektonischer Sicht herausragendes Weinbau- Ensemble. Denn anders als Mitte des 19. Jahrhunderts üblich, liegt das repräsentative Haupthaus hier nicht abseits, sondern direkt umgeben von den Arbeitsgebäuden. Dazu wurden die beiden Flügel des klassizistischen Hauptgebäudes mit parallelen Anbauten im angepassten Stil verlängert. Als Bernard Phelan 1841 stirbt, geht der Besitz, der damals als Château Ségur de Garamey firmiert, an seinen Sohn Pierre François Jean Scott Franck Phelan. Franck ist erst 21, doch schon infiziert von der väterlichen Leidenschaft für große Weine. Mit maximalem Engagement widmet er sich dem geerbten Château, treibt seine Bekanntheit und die Qualität seiner Weine sukzessive voran. Nebenbei heiratet er eine Enkelin Daniel Guestiers und ist viele Jahre Bürgermeister von Saint-Estèphe... Seit 1985 gehört Château Phélan Ségur der Familie Gardinier: Xavier Gardinier mit seinen Söhnen Thierry, Stéphane und Laurent. Das prachtvolle Anwesen wurde auch während der umfassenden Renovierungsarbeiten an den Bauten und technischen Anlagen nahezu unverändert erhalten und jede Maßnahme ganz im Geist der einstigen Gründer durchgeführt.

Jahrgang: 2019
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 14 %
Hersteller: Schlossabzug, Bordeaux
Region: Bordeaux - Saint-Estèphe
Flaschengröße: 0,375 l
Land: Frankreich
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergene: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Exceptionnel St.-Estèphe AOC 2019 0,375 l"
Château Sansonnet Grand Cru Classé St.-Émilion Grand Cru 2015 Château Sansonnet Grand Cru Classé St.-Émilion...
Inhalt 0.75 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
50,00 € *
Château Barreyres Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC Château Barreyres Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Château Ferrière 3ème Grand Cru Classé Margaux AOC 2017 Château Ferrière 3ème Grand Cru Classé Margaux...
Inhalt 0.75 Liter (73,20 € * / 1 Liter)
54,90 € *
Château Kirwan 3ème Grand Cru Classé Margaux AOC 2016 Château Kirwan 3ème Grand Cru Classé Margaux...
Inhalt 0.75 Liter (78,00 € * / 1 Liter)
58,50 € *
TIPP!
NEU
Anadrini Chardonnay trocken Anadrini Chardonnay trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
TIPP!
Clos des Lunes Lune d'Argent Bordeaux Blanc Sec AOC Clos des Lunes Lune d'Argent Bordeaux Blanc Sec...
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
TIPP!
Château Malescot St. Exupéry 3ème Grand Cru Classé Margaux AOC 2018 Château Malescot St. Exupéry 3ème Grand Cru...
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
69,00 € *
TIPP!
Château Labégorce Cru Bourgeois Supérieur Margaux AOC 2018 Château Labégorce Cru Bourgeois Supérieur...
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *
TIPP!
Château Clerc Milon 5ème Grand Cru Classé Pauillac AOC 2018 Château Clerc Milon 5ème Grand Cru Classé...
Inhalt 0.75 Liter (145,33 € * / 1 Liter)
109,00 € *
Château Malescot St. Exupéry 3ème Grand Cru Classé Margaux AOC 2017 Château Malescot St. Exupéry 3ème Grand Cru...
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)
65,00 € *
Château St.-Georges St.-Georges-St.-Émilion AOC 1985 Mg. Château St.-Georges St.-Georges-St.-Émilion AOC...
Inhalt 1.5 Liter (46,00 € * / 1 Liter)
69,00 € *
Château Gruaud Larose 2ème Grand Cru Classé St.-Julien AOC 2016 Château Gruaud Larose 2ème Grand Cru Classé...
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € * / 1 Liter)
89,00 € *
Château La Confession St.-Émilion Grand Cru 2016 Château La Confession St.-Émilion Grand Cru 2016
Inhalt 0.75 Liter (61,20 € * / 1 Liter)
45,90 € *
Château des Sarrins Blanc Secret Côtes de Provence AOC Château des Sarrins Blanc Secret Côtes de...
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Château Haut-Bommes Sauternes AOC 0,375 l Château Haut-Bommes Sauternes AOC 0,375 l
Inhalt 0.375 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Château Carteau Côtes Daugay St.-Émilion Grand Cru Château Carteau Côtes Daugay St.-Émilion Grand Cru
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Château Pavie-Macquin 1er Grand Cru Classé B St.-Émilion Grand Cru 2015 Château Pavie-Macquin 1er Grand Cru Classé B...
Inhalt 0.75 Liter (137,20 € * / 1 Liter)
102,90 € *
Château Argadens Blanc Bordeaux AOC Château Argadens Blanc Bordeaux AOC
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Orma Toscana IGT 2018 Orma Toscana IGT 2018
Inhalt 0.75 Liter (106,53 € * / 1 Liter)
79,90 € *
Château Campet Cadillac-Côtes de Bordeaux AOC Château Campet Cadillac-Côtes de Bordeaux AOC
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Biondi-Santi Rosso di Montalcino DOC 2017 Biondi-Santi Rosso di Montalcino DOC 2017
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
79,00 € *
Château Petit-Village Pomerol AOC 2016 Château Petit-Village Pomerol AOC 2016
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € * / 1 Liter)
89,00 € *
Clarendelle Rouge Clarence Dillon Wines Bordeaux AOC Clarendelle Rouge Clarence Dillon Wines...
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Zuletzt angesehen