Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Turm Shiraz trocken

Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Turm Shiraz trocken

ERZEUGER:
Bergdolt-Reif & Nett GmbH & CO.KG
Dudosstraße 24, 67435 Duttweiler

ANBAUGEBIET:
Deutschland / Pfalz

AUSBAU:
14-tägige offene Maischegärung / malolaktische Gärung im Barrique mit anschließender Lagerung über 18 Monate

REBSORTE:
Shiraz 100 %

BEURTEILUNG:
Würzige warme Beerenaromatik mit leicht rauchig-balsamischen Noten von Tabak, Gewürzen und Holz. Die Tannine sind gut eingebunden und unterstreichen die leicht rauchige Würze. Kraftvoll, jedoch nicht übermäßig wuchtig zeigt er sich doch eher auf subtile Art.

EMPFEHLUNGEN:
Grillfleisch / Wild / Schmorgerichte

TRINKTEMPERATUR:
16 - 18 °C