Dr. Loosen Riesling QbA feinherb

Dr. Loosen Riesling QbA feinherb

ERZEUGER:
Weingut Dr. Loosen
St. Johannishof B53
54470 Bernkastel-Kues

ANBAUGEBIET:
Deutschland / Mosel

REBSORTEN:
Riesling 100 %

AUSBAU:
Edelstahltank

BEURTEILUNG:
Das Zusammenspiel von Säure und Restzucker sorgen für eine Geschmacksexplosion auf der Zunge. Die Aromen von Weinbergs-Pfirsichen und Aprikosen werden durch die außerordentliche Mineralität auf eindrucksvolle Weise untermauert.

EMPFEHLUNGEN:
kräftige Seefische / Meeresfrüchte mit Knoblauch und Zitrone / scharfe Thaicurrys

TRINKTEMPERATUR:
8 - 10 °C
Mitunter führen gerade Umwege zu den besten Ergebnissen. Ernst Loosen wollte kein Winzer werden. Weil er aber nun mal aus einer Winzerdynastie kommt, besuchte er auf väterlichen Wunsch die Weinbauschule in Geisenheim. Doch ohne große Begeisterung. Danach begann er ein Studium der Archäologie - bevor er sich nach einer Erkrankung seines Vaters endlich entschloss, das Gut zu übernehmen, um es so vor dem Verkauf zu bewahren. Ernst Loosen ist also ein Mann mit Prinzipien. Und eines davon sagt, dass ein Winzer eine sehr klare Vorstellung von seinem Wein haben sollte. Ein Paradebeispiel dafür sind Loosens eigene Weine. Sie spiegeln die Eigenarten des Terroirs ausdrucksvoll wieder und legen das Gewicht auf Boden statt auf Technik und auf Qualität statt auf Menge.

Das hat Ernst Loosen bis weit über die Grenzen seiner Heimat zu einem hochgelobten Winzer gemacht. Das führende britische Weinmagazin Decanter wählte Ernst Loosen gar zum Man of the Year 2005 - als ersten Deutschen seit 20 Jahren und als Nachfolger so berühmter Männer wie Miguel Torres, Piero Antinori, Hugh Johnson. Eine schöne Bestätigung für diesen weitsichtigen Winzer und ein vortrefflicher Grund, sich seinen Weinen zu widmen.