Winzerhof Stahl Silvaner QbA trocken

Winzerhof Stahl Silvaner QbA trocken
11,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • P12498
Winzerhof Stahl Silvaner QbA trocken ERZEUGER: Winzerhof Stahl / Christian Stahl 97215... mehr
Produktinformationen "Winzerhof Stahl Silvaner QbA trocken"
Winzerhof Stahl Silvaner QbA trocken

ERZEUGER:
Winzerhof Stahl / Christian Stahl
97215 Auernhofen

ANBAUGEBIET:
Deutschland / Franken

REBSORTE:
Silvaner

AUSBAU:
Selektive Handlese / schonende Pressung / Vergärung und Reifung im Edelstahl

BEURTEILUNG:
Schöner, klarer Fruchtgeschmack mit Anklängen an Apfel, Litschie, ein Hauch Zitrus. Perfekte Säure. Saftig, und mit guter Struktur, ohne schwer zu sein. Anhaltend im Abgang.

EMPFEHLUNGEN:
Geflügel mit leichten Saucen / Spargel mit Sauce Hollandaise und Kochschinken

TRINKTEMPERATUR:
8 - 10 °C

Christian Stahl ist längst nicht so knallhart wie sein Name andeuten könnte. Nur bei einer Sache kennt er keine Gnade: Mit fränkischer Winzerfolklore und Bocksbeutel-Nostalgie will er nichts zu tun haben. Schon früh schlüpfte er aus der Schublade Frankenwein und dachte out of the Bocks. Als er den elterlichen Betrieb in Auernhofen übernahm, drückte er nicht nur den Weinen, sondern auch der Vermarktung seinen ganz eigenen Stempel auf.

Er verzichtet auf Prädikatsbezeichnungen sowie Auslobungen der Lagen und klassifizierte seine Weine lieber in eigene Kategorien. Mit der Basislinie Nachschlag demonstriert er die perfekte Balance aus Genuss und Handwerk. Aus 1.000 Stunden Handarbeit entstehen feine Weine mit Struktur und Spannung. Das ist zeitgemäße fränkische Weinkultur auf sehr hohem Niveau.

Ebenso zu begeistern weiß Christian auch als Koch und Küchenchef im hofeigenen Spitzenrestaurant. Dort lässt er sich es nicht nehmen, höchst persönlich Menüs auf Gourmet-Niveau auf den Teller zu bringen.

Im Jahr 2000 übernahm Christian Stahl die Verantwortung für den Weinbau auf dem elterlichen Hof. Damals waren gerade einmal 1,5 ha Weinberge im Besitz des gemischten landwirtschaftlichen Betriebs. 20 Jahre später sind daraus rund 30 ha Rebfläche geworden, was einem Wachstum von ca. 2000 % entspricht. Eine Bilanz, die so manchen deutschen Großkonzern ziemlich blass aussehen lässt. Und die Kombination dieses Wachstums mit der beständig erstklassigen Qualität seiner Gewächse lässt auch die Weinwelt aufhorchen.

Stuart Pigott kürte Christian Stahl in der FAZ zum Winzer des Jahres 2018. Geknüpft ist diese Auszeichnung insbesondere an die Best-of-Weine aus Weinbergen, die sich über eine Länge von 50 km strecken. An das Rebgut dieser Linie hat Christian besonders strenge Anforderungen. Er reduziert den Flächenertrag auf maximal 35 Hektoliter pro Hektar. Damit unterbietet er die Regularien der berühmten Großen Gewächse des VDP. um ganze 15 Hektoliter! Die Weine zeigen ein fest definiertes Fruchtbild und tragen eine klar wiedererkennbare Handschrift. Die von Muschelkalk und Gipskeuper geprägten Lagen des Taubertals bringen eine hohe Mineralität und eine gewisse Salzigkeit in die Weine.

Stuart Pigott bezeichnet vor allem die Silvaner als bahnbrechend ausdrucksstark und überraschend saftig, während er Christian Stahl im Umgang mit internationalen Rebsorten sogar attestiert einer der besten deutschen Erzeuger trockener Weißweine aus der Sorte Sauvignon Blanc zu sein.
Jahrgang: 2020
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 12,5 %
Hersteller: Winzerhof Stahl, Auernhofen
Region: Franken
Flaschengröße: 0,75 l
Rebsorten: Silvaner
Allergene: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Winzerhof Stahl Silvaner QbA trocken"
Château Monbousquet Grand Cru Classé St.-Émilion Grand Cru 2002 Château Monbousquet Grand Cru Classé...
Inhalt 0.75 Liter (130,67 € * / 1 Liter)
98,00 € *
Winzerhof Stahl BEST OF Silvaner QbA trocken Winzerhof Stahl BEST OF Silvaner QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Winzerhof Stahl Nachschlag BRIGHT SIDE OF LIFE Cuvée trocken Winzerhof Stahl Nachschlag BRIGHT SIDE OF LIFE...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Winzerhof Stahl Nachschlag RED RED Rotwein Cuvée trocken Winzerhof Stahl Nachschlag RED RED Rotwein...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Winzerhof Stahl Scheurebe QbA trocken Winzerhof Stahl Scheurebe QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Winzerhof Stahl Sauvignon Blanc QbA trocken Winzerhof Stahl Sauvignon Blanc QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Winzerhof Stahl Nachschlag DRINK PINK Rosé trocken Winzerhof Stahl Nachschlag DRINK PINK Rosé trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Zanasi Antica Natura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Vino Frizzante Secco Zanasi Antica Natura Lambrusco Grasparossa di...
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
A. Diehl Sauvignon Blanc EINS ZU EINS QbA trocken A. Diehl Sauvignon Blanc EINS ZU EINS QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
MontGras INTRIGA Cabernet Sauvignon DO Valle del Maipo MontGras INTRIGA Cabernet Sauvignon DO Valle...
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Charles Heidsieck Rosé Réserve Brut Charles Heidsieck Rosé Réserve Brut
Inhalt 0.75 Liter (74,40 € * / 1 Liter)
55,80 € *
Fincas Valdemacuco Crianza Ribera del Duero DO Fincas Valdemacuco Crianza Ribera del Duero DO
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Finca Las Moras DADÁ No.1 Finca Las Moras DADÁ No.1
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Le Cochonnet Merlot Pays d'Oc IGP Le Cochonnet Merlot Pays d'Oc IGP
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
5,90 € *
Conde Valdemar Reserva Rioja DOCa Conde Valdemar Reserva Rioja DOCa
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo Puglia IGT Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo Puglia IGT
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Conde Valdemar Tempranillo Crianza Rioja DOCa Conde Valdemar Tempranillo Crianza Rioja DOCa
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Conde Valdemar Blanco Rioja DOCa Conde Valdemar Blanco Rioja DOCa
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Fetzer 1000 Stories Zinfandel Bourbon Barrel Aged California Fetzer 1000 Stories Zinfandel Bourbon Barrel...
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Conde Valdemar Gran Reserva Rioja DOCa Conde Valdemar Gran Reserva Rioja DOCa
Inhalt 0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)
23,50 € *
Charles Heidsieck Brut Réserve Charles Heidsieck Brut Réserve
Inhalt 0.75 Liter (55,33 € * / 1 Liter)
41,50 € *
A. Diehl Grauer Burgunder EINS ZU EINS Kabinett trocken A. Diehl Grauer Burgunder EINS ZU EINS Kabinett...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Le Grand Rêve Réserve Pays d'Hérault Mont Baudile IGP Le Grand Rêve Réserve Pays d'Hérault Mont...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Rust en Vrede Syrah Stellenbosch Rust en Vrede Syrah Stellenbosch
Inhalt 0.75 Liter (37,20 € * / 1 Liter)
27,90 € *
Finca Las Moras LOS INTOCABLES Black Malbec Finca Las Moras LOS INTOCABLES Black Malbec
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Domaine de L'Ostal ESTIBALS Minervois AOC Domaine de L'Ostal ESTIBALS Minervois AOC
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Conde Valdemar Tempranillo Rioja DOCa Conde Valdemar Tempranillo Rioja DOCa
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Conde Valdemar Rosé Rioja DOCa Conde Valdemar Rosé Rioja DOCa
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Fincas Valdemacuco Roble Ribera del Duero DO Fincas Valdemacuco Roble Ribera del Duero DO
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja DOCa Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja DOCa
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Réserve du Cochonnet Rosé Pays d'Oc IGP Réserve du Cochonnet Rosé Pays d'Oc IGP
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
A. Diehl Chardonnay EINS ZU EINS Kabinett trocken A. Diehl Chardonnay EINS ZU EINS Kabinett trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Winzerhof Stahl SONNENSTUHL Silvaner QbA trocken Winzerhof Stahl SONNENSTUHL Silvaner QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Winzerhof Stahl Nachschlag BUBBLES AGAINST TRUBBLES Secco Weiß Winzerhof Stahl Nachschlag BUBBLES AGAINST...
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Winzerhof Stahl Nachschlag BUBBLES AGAINST TRUBBLES Secco Rosé Winzerhof Stahl Nachschlag BUBBLES AGAINST...
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Réserve du Cochonnet Rouge Pays d'Oc IGP Réserve du Cochonnet Rouge Pays d'Oc IGP
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Governo Toscano Rosso Toscana IGT Governo Toscano Rosso Toscana IGT
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Terre di Montelusa Nero d'Avola Terre Siciliane IGT Terre di Montelusa Nero d'Avola Terre Siciliane...
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Rust en Vrede Estate Stellenbosch Rust en Vrede Estate Stellenbosch
Inhalt 0.75 Liter (51,93 € * / 1 Liter)
38,95 € *
Zuletzt angesehen