Bassermann-Jordan Sekt PIERRE Brut Nature

Bassermann-Jordan Sekt PIERRE Brut Nature
26,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)

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Bassermann-Jordan Sekt PIERRE Brut Nature VDP. Sekt Prestige ERZEUGER: Geheimer Rat Dr. von... mehr
Produktinformationen "Bassermann-Jordan Sekt PIERRE Brut Nature"

Bassermann-Jordan Sekt PIERRE Brut Nature VDP. Sekt Prestige

ERZEUGER:
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Kirchgasse 10
67146 Deidesheim

ANBAUGEBIET:
Deutschland / Pfalz

REBSORTE:
Chardonnay

AUSBAU:
Holz & Keramik

BEURTEILUNG:
Typische Schaumweinaromen wie Brioche und Nuss, paaren sich mit feinen Hefenoten und Zitrusfrucht. Mit der Zeit kommt auch die kräutrige Würzigkeit des Pierre Brut Nature immer mehr zur Geltung und unterstreicht schon in der Nase die Komplexität. Auf der Zunge fällt sofort die elegante Perlage auf, welche sich mit feiner Säure verbindet. Hierdurch wirkt der Sekt leicht und verspielt, bringt aber die nötige Seriosität mit sich.

EMPFEHLUNGEN:
zum Aperitif / Austern auf Eis / pochierte Fische mit leichten Saucen

TRINKTEMPERATUR:
ca. 7 - 9 °C

Der „Pierre“ ist benannt nach dem Gründer des Weinguts Dr. von Bassermann-Jordan: Pierre Jordan. Pierre Jordan wanderte um 1706, nach dem Tod seines Vaters aus dem Gebiet der Savoyer Alpen in die Pfalz ein und gründete hier sein eigenes Weingut zwölf Jahre später – 1718. In Gedenken an seinen Tatendrang und Enthusiasmus ist ihm dieser Spitzen-Winzersekt gewidmet.

Der Sektgrundwein besteht aus der klassischen Rebsorte Chardonnay. Die perfekt ausgereiften Trauben wurden von Hand gelesen. Nach 12 Stunden Pressdauer wurde das Herzstück des Mostes für 24 Stunden sedimentiert um die Trubstoffe zu entfernen. Der klare Saft wurde zur Gärung in 500 Liter Holz- und Keramikfässern gegeben. Die Tiragefüllung erfolgte im Mai des nächsten Jahres. Nach Ende der Flaschengärung verblieb der Rohsekt für weitere 4 Jahre auf der Hefe. Schließlich wurde er von Hand abgerüttelt und degorgiert.

Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12 %
Hersteller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Deidesheim
Weinart: Biowein, Schaumwein
Region: Pfalz
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Deutschland
Rebsorten: Chardonnay
Allergene: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Bassermann-Jordan Sekt PIERRE Brut Nature"
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Deidesheim

Das Weingut

Die Geschichte des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet hat und seit mehr als 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. Generation um Generation gehen bedeutende Persönlichkeiten aus ihr hervor, die mit Intelligenz, Sachverstand und Spürsinn sowie wirtschaftlichem und politischem Einfluss die Bedeutung des Gutes und pfälzischer Spitzenweine zu erhalten und auszubauen wissen – bis in den Rang der Weltspitze.

Als angesehene Politiker stehen sie mit den einflussreichsten Persönlichkeiten ihrer Zeit in Kontakt und tragen maßgeblich zur Verbesserung der gesetzlichen Rahmenbedingungen für den Weinbau bei. Als Kunstmäzene bescheren sie etlichen Museen wertvollen Besitz und machen sich um den Erhalt des Pfälzer Kulturguts verdient. Als Wissenschaftler arbeiten sie an verbesserten Anbaumethoden und verfassen das Standardwerk zur Geschichte des Weinbaus. Als Weinbauexperten scheuen sie keine Kosten und Mühen, ihr Können und Wissen sowie die Qualität ihres Besitzes permanent weiterzuentwickeln.

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