Bowmore Islay Single Malt 15 Jahre Sherry Cask

Bowmore Single Islay Malt 15 J. - Darkest "neu" Sherry Cask

Charakteristik:

Farbe: Dunkles Bernstein

Aroma:

Beginnt mit Orangenkonzentrat, Karamell, Toffee, Praline und gerösteten Nüssen. Seine Balance ist nahezu perfekt. Anflüge von flambierter Banane und gekochten Erdbeeren. Wird etwas fleischig und zeigt etwas Rauch. Auch hier keine störenden Blumennoten oder Parfüm, sondern eine schöne Torfigkeit im Untergrund, die das ganze unterstreicht. Auch hier eine positive Veränderung zur Vorgängerversion, elegant.

Geschmack:

Toller erster eindruck, wunderbare Balance zwischen der Rauchigkeit und der Weinigkeit des Sherry. Schmeckt fast wie geräuchertes, salziges Karamell. Wunderbarer Körper und hier machen sich die 43% sofort bemerkbar.

Im Nachklang sehr lange, zuckrig, torfig und recht pfeffrig. Excellent gelungen, dieser neue Darkest.

Ausbau:

Bourbon Casks, finished for two years in Oloroso Sherry Casks

Besonderheit:

Gefärbt. 2 Jahre sind kein finishing, sondern eine 2. Reifung. Offizieller Name ist Bowmore Darkest 15 Years.

Enthält Farbstoff Zuckerkulör

Hersteller: Bowmore Distillery, Islay Scotland