W.L. Weller 12 Jahre The Original Wheated Kentucky Straight Bourbon

W.L. Weller 12 Jahre The Original Wheated Kentucky Straight Bourbon

ERZEUGER:
Buffalo Trace Distillery
113 Great Buffalo Trace
Frankfort, KY 40601
USA

AUSBAU:
12 Monate Holzfass

BEURTEILUNG:
Als herausragendes Mitglied der Familie der Weizenbourbons reift der W.L. Weller 12 Year deutlich länger als die meisten anderen Bourbons. Das Ergebnis ist ein weicher, ausgewogener und bemerkenswert raffinierter Bourbon mit einer satten, tiefen Bronzefarbe. Aromen von Lanolin, Mandeln, Maiscreme und gerösteter Vanille. Der Geschmack am Gaumen ist stark weizenbetont, vielschichtig und mäßig süß. Langer, holziger und intensiv weicher Abgang.

EMPFEHLUNGEN:
Pur / zur Zigarre / als Whiskey Sour de Luxe

TRINKTEMPERATUR:
ca. 17 - 20 °C

Die Marke W.L. Weller basiert auf der bahnbrechenden Idee, Roggen durch Weizen zu ersetzen, um einen weicheren, milderen Bourbon herzustellen. Das Sortiment umfasst verschiedene Sorten, von leicht zugänglichen Weizenbourbons bis hin zu hochprozentigen, handabgefüllten Fassstärke-Bourbons. Jede Abfüllung würdigt das Erbe von William Larue Weller und treibt gleichzeitig die Innovation durch experimentelle Sorten voran.

William Larue Weller, geboren 1825, war ein wegweisender Whiskeyhändler und -brenner, dessen Name durch die berühmte Marke W.L. Weller weiterlebt. 1849 gründete er W.L. Weller & Brothers, später W.L. Weller & Sons, und wurde für seinen innovativen Ansatz bei der Bourbon-Herstellung bekannt.