Le Contesse Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut

Prosecco Spumante DOCG Conegliano Valdobbiadene Brut

Technische Daten:

Rebsorten:
Glera 100%

Herkunftsgebiet:
Hügel von Conegliano

Anbauhöhe:
100-250 m über dem Meeresspiegel

Weinbereitung:
- manuelle Lese
- Gärung bei kontrollierter Temperatur;
- 2. Gährung mit ausgewählter Hefe
- Gärung bei kontrollierter Temperatur

Chemische Daten:
· Säure: 5,80 g/l
· Alkoholgehalt: 11 % vol.
· Restzucker: 12 g/l
· Extrakt: 29 g/l
· Weindruck (CO2): 5,0-5,5 bar

Info:
Dieser wunderbare Prosecco hat eine feine und andauernde Perlage, mit reichlicher Schaum. Er ist strohgelb, der Geschmack ist sehr charakteristisch, trocken (Brut) mit einer fruchtigen und aromatischen Note von Apfel, Blumen und Birne.
Wie andere gute Schaumweine kann der Prosecco Spumant als Aperitif getrunken werden, aber auch außerhalb von Mahlzeiten bei beliebigen Anlässen genossen werden.
Ideale Trinktemperatur 6-8°C