Knipser Clarette Rosé trocken

Knipser Cuvée Rosé CLARETTE
Weingut Knipser, Laumersheim / Pfalz

Ein Großteil der Knipser- Roséweine entsteht durch Saftabzug der Rotweinmaische, dem sogenannten Saigné-Verfahren. Dadurch haben die Weine praktisch keinen Gerbstoffanteil, bestechen durch Ihre intensive Fruchtigkeit und sind äußerst bekömmlich.

Beim Cuvée Rosé handelt es sich um einen knackig-fruchtigen Sommerwein mit hohem Spaßfaktor. Die im Edelstahltank vergorene Cuvée aus verschiedenen Cabernetsorten wird ergänzt durch wechselnde kleinere Anteile anderer roter Rebsorten.

Bereits Anfang der 1980er Jahre präsentierten die Brüder Knipser erste Rotweine auf internationalem Niveau. Seither wird ständig an der Optimierung der Qualität und der Ausprägung des Lagencharakters gearbeitet. Besonderen Fokus legt man dabei auf die Großen Gewächse von Riesling und Spätburgunder.
Erzeugt werden zu über 95 Prozent trockene Weine aus überwiegend klassischen heimischen Rebsorten. Dazu kommen Weine aus internationalen Rebsorten - pfälzisch interpretiert. Die meisten Spitzenweine gelangen erst nach Jahren der Flaschenreife in den Verkauf.
Seit 2003 werden alle Weine im neuen hochmodernen Kellereigebäude am Ortsrand von Laumersheim ausgebaut. So kann unter optimalen Bedingungen Spitzenqualität im Weingut Knipser gewährleistet werden.